食品と栄養の事典

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食品の栄養成分を詳しく解説

普段私たちが食べている多くの食品にはそれぞれにビタミンやミネラルなどの、いろいろな栄養成分が含まれています。

それらの栄養成分は、健康に重要なものも多く適切に摂取することで健康にいい影響を与えたり、アンチエイジング、生活習慣病を防いだりしてくれることもあります。

栄養成分それだけを摂っても期待される効果が必ず期待できるわけではありませんが、意識して継続的に摂取することで健康に生活できる可能性が高まります。

 
とはいっても、特定の栄養成分だけを一所懸命摂ったとしても、それだけで健康になるわけではありません。特に運動不足や睡眠不足、食べ過ぎ飲みすぎなど、体に悪いことばかりをしているとそれを栄養成分でチャラにすることはできません。

このサイトでは、いろいろな食品に含まれる栄養素の効果や効能、販売されているサプリメントや健康食品などを紹介しています。

栄養成分、特にサプリメントは有用である一方で過信しすぎて逆に不健康になることもあります。栄養素を積極的に摂ることは健康に過ごすための方法のうちの一つという意識でいることが大切です。

ご注意ください

本サイトでは、食品や栄養成分の期待できる効果などについての情報を紹介していますが、特定の商品の働きを補償するものではありません。
また、通常の食べ物などから成分を摂る場合には過剰摂取などの心配はありませんが、成分を凝縮したサプリメントや健康食品から摂る場合には商品の注意書きをよく読んで十分に注意してご使用ください。